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El término Vitamina se le debe al Bioquímico polaco Casimir Funk quien lo planteó en 1912. Consideraba que eran necesarias para la vida (vita) y la terminación Amina es porque creía que todas estas sustancias poseían la función Amina.… Leer Más »
La insulina es una cadena compuesta por dos segmentos de peptidos unidos por un enlace disulfuro. La cadena A consta de 21 aminoácidos y la cadena B, de 30. Las células beta del páncreas producen esta hormona, que se libera … Leer Más »
Propiedades:
· Alimenta bien: Contiene prácticamente todo el
complejo B sobre todo la vitamina B1 (tiamina), vitamina E, proteínas de
alta calidad, carbohidratos y minerales (sobre todo hierro), además
contiene altas dosis de fibra.
· No engorda (Demostrado científicamente). LA … Leer Más »
Desayuno:
Torilla de 8 claras y 2 papas
Media mañana:
Pollo hervido – 200 g de arroz integral
Almuerzo:
Pollo – 100 g de papas con verduras
Merienda:
Tortilla de 8 claras y 100 g de verduras
Cena:
300 g … Leer Más »
Desayuno:
4 claras de huevo con avena, o una cucharada de proteina en polvo con leche descremada.
Media mañana:
Pollo y bataba (porcion mediana)
Comida:
Pollo con una ensalada grande.
Media tarde:
Una cucharada … Leer Más »
Sigue estas sugerencias y verás como ganas masa muscular.
.:: Haz hasta 6 comidas al día . Aunque ya estés comiendo muchas veces añade otra comida hasta las 6 necesarias.
.:: Toma al menos dos gramos de proteína por kilo … Leer Más »
Los alimentos que consumen los atletas/deportistas tienen que necesariamente primero ser digeridos, proceso por el cual el alimento se degrada en materias más pequenas y asimilables. Luego se procede a la absorcion de los nutrimentos derivados de los alimentos. Finalmente, … Leer Más »
La correcta compensación de las pérdidas de agua y electrolitos durante largas sesiones de entrenamiento o competiciones es seguramente una de las tareas nutritivas más importantes. El agua no solo es nuestro nutriente mas importante en cuanto a la cantidad … Leer Más »
El ciclado de carbos se basa en tener 3 niveles diferentes de ingesta
durante la semana: carbos altos, carbos moderados y carbos bajos.
Idealmente estos dias se dividen de acuerdo al programa de
entrenamiento.
Si entrenás 4 veces a la … Leer Más »
Se hablara ahora de las propiedades físicas y químicas de los aminoácidos, ya que estos constituyen el alfabeto de la estructura de las proteínas y determinan muchas propiedades importantes de las proteínas.
H
R-C- COOH
NH2
Ésta es … Leer Más »